в течении последних четырех месяцев при плановых и внеплановых проверках столовых и пищеблоков неоднократно обнаруживались остатки продуктов, проходящих по меню за один-два дня до проверки. В объяснительных повара писали, что забыли положить данные продукты в котел, выдали больше чем заказано по меню и т.п. по просту — воруют, утащить домой не успели. По результатам проверок писались дисциплинарные взыскания (замечание, выговор. при очередной проверке снова обнаружили оставшиеся продукты. Повар пишет, что данные продукты не положил в котел так как забыл. От такой наглости я даже дар речи потеряла. Данный повар уже имеет за последние 2 месяца 2 дисциплинарки. Теперь уже ее надо увольнять. По какой статье уволить повара, имеющего дисциплинарки за грубое нарушение технологии приготовления блюд?
Тема: Трудовое право, все
юрист, г.Москва, тел. +7(915)217-18-02 гражданские, жилищные, семейные, трудовые, административные споры, дела об админправонарушениях
Надо применить статью за систематическое невыполнение трудовых обязанностей или мелкие хищения. Но это должно быть всё очень грамотно оформлено, иначе суд восстановит. Обратитесь к юристу за проведением этой процедуры, иначе они будут полгода судиться, а потом ещё и восстановятся, и получат зарплату за отдых во время суда.