неосновательное обогащение

В прошлом году с сожительницей купили машину, покупали для нее. За машину платил я о чем с продавца взял расписку. Договор купли-продажи оформлен на сожительницу. С ней договорились чуть позже составить договор займа, по которому она у меня занимает денежные средства на приобретение машины. Но договор не был составлен. Отношения не сложились, добровольно возвращать деньги она мне отказалась и вообще отрицает что я платил за машину. Намерен обратиться в суд с иском о неосновательном обогащении. Возможно ли заверить эту расписку заверить у нотариуса? И нужно ли ее заверять? Так же намерен пригласить как свидетеля бывшего владельца машины. В любом случае расписка будет необходима. Возможно ли эту расписку спустя пол года заверить нотариально?